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大连规定节日期间食品卫生差将受重罚护肤DIY
2022-05-14

晨报讯(孙岩娥记者臧超纲) “十一”黄金周将至,卫生监督部门警告说,各餐饮单位等务必注意食品卫生安全,确保市民和游客饮食卫生安全。节日期间,经查出现食品卫生不合格的,卫生监督部门将予以从重处罚。

从月初开始,大连市已经全面拉开了食品卫生保障行动的序幕。卫生监督部门已对星海公园、老虎滩公园、付家庄公园等各旅游景点周边的餐饮单位,以及主要商业网点的食品商场超市进行了卫生执法检查。

本次检查的重点是食品生产经营单位的《卫生许可证》、从业人员健康证明、食品加工过程中的卫生状况、食品原料进货、储存、餐具消毒等情况。至昨日共检查饭店215家、食品商场超市73家。

卫生监督部门昨日表示,本次检查大多数食品生产经营单位能够依照《食品卫生法》的要求加强内部管理,为消费者提供卫生安全的食品,但仍有个别单位,无视法律法规,无视消费者的健康,违法违规经营。

大连渔都华府餐饮有限公司在冷荤间内进行粗加工;使用的芥末油、沙姜粉、五香粉已超过食品保质期;蛋黄鸭卷外包装上无生产日期;2瓶色素为三无产品。

大连禧来福大酒店有限公司食品加工区排水沟堵塞,地面污秽不洁,食品原料就地存放在灶间;在冷荤间内进行粗加工;餐具保洁柜无门;使用的“辣椒碎”调味料无生产日期。

一家购物广场的“艾米利亚冰激凌”未取得《卫生许可证》擅自从事经营活动,从业人员无健康证明就上岗工作;在此购物广场的“味味美”店食品原料就地存放,食品加工间的顶棚敞开,未完全封闭;天和云南过桥米线店餐具消毒柜已损坏,并且在消毒柜中存放葡萄、月饼等东西。在此经营的大连开发区海王兴食品有限公司凉拌菜摊位,现场没有进行封闭,无上下水设施,不具备加工凉拌菜的卫生条件。

此外,一家中心名为湘龙阁的饮食文化主题餐厅,准备给顾客用的餐具不消毒;半成品排骨直接落地存放,没有进行垫离;食品原料与半成品混放在一起;一名员工的健康证明已超期2个月。此处的天下百味大排档,大多数档口无餐具保洁设施;有的档口从业人员无健康证明。

市卫生行政部门将对本次检查中有违法经营行为的餐饮单位、商场超市,除限期整改外,还要予以行政处罚。市卫生行政部门表示,节日期间还要加强对各旅游景点及周边的餐饮单位、商场超市等进行监督检查。卫生监督部门同时提醒消费者要到信誉好的商场、超市,选择知名度好的品牌食品,不购买无任何标识的三无食品和不洁净食品,外出用餐要到有《卫生许可证》的餐饮单位。

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