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粽子变质了吃一个后果会怎样
2022-05-08

粽子是用糯米制作而成的,它的口感软软糯糯的,吃起来很香,味道很不错,是比较受欢迎的一种食物。粽子保鲜时间比较短,放久了就会容易变质坏掉,变质的粽子最好不要吃了,会有很多的细菌和微生物,容易引起身体不适。

一、粽子变质了吃一个后果会怎样1、可能没事

如果粽子坏的程度不是很高,而且吃的也不多,那么可能就没事了,因为身体有自己的排毒功能,也许有些人的身体素质比较好,吃了它可以靠自己的抵抗力排出毒素,所以可能就没事了。

2、腹泻呕吐

如果你吃的粽子腐败程度很高,而且有很多好吃的,你可能会腹泻和呕吐。如果粽子坏了,上面会滋生很多细菌和微生物。如果人体误食它们,很可能进入人体,主要原因是它们分泌的毒素对人体有很大影响,如果被吸收到血液中,可能发生腹泻、呕吐等食物中毒。

二、粽子坏了是什么样子

1.外观:粽子虽然有一定的粘性,但经过细菌和微生物的繁殖,粽子中的糖分分解后与糯米拌匀,就会产生水分。因此,在打开变质的粽子的过程中,它的粘感通常比较强。

2.气味:粽子有糯米和叶子的香味。开封后有馅料的香味,但变质后,糖、蛋白质等营养物质分解,会有酸味或酒精味。

3.味道:粽子的味道与馅料有关,但被细菌分解后,会有明显的酸味,不能食用。

三、吃粽子的注意事项1.粽子还没熟就不能吃

看着眼前美味的粽子,袅袅炊烟,粽叶飘香,让人忍不住想“趁热吃”,但殊不知,粽子是要在小火里慢慢熬熟才能真正煮熟的,而不煮的粽子不仅味道不好,而且很难消化,对胃有很大的负担。

2.吃粽子时不能太快或太多

每年都有人因吃粽子过快或过多而出现消化不良,甚至出现类似的窒息事件,尤其是老人和儿童,由于消化能力差,极易因吃得过快或过多而造成身心损害。

3.不能吃储存已久的粽子

自制粽子无需真空处理,保质期极短,如果天气炎热,最好及时食用,如果不放在冰箱里,但最好在4天内食用,再吃一定要再煮,如果不硬,有点粽子的味道。

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